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第一百七十八章 调料出问题 (第2/4页)
开始培养基础的烧烤技术。 虽然这些培训的事情,由郝仁和熊伟自己负责。 不过当陈青出现在烧烤基地的时候。 谁敢不把他这一位真正的小老板当回事儿。 因此很多时候那些新人们制作出来的烤串儿,都会分到陈青的手里,希望他品鉴一番,做出指点。 以陈青在烧烤手艺上的造诣。 就算是那些成因已久的烧烤高手,都得甘拜下风。 要指点一些刚接触参考技术的新人,也是绰绰有余。 因此这段时间,陈青嘴里的rou串几乎没停过。 虽然吃串确实是件好事儿,不过吃的多了,久而久之难免腻歪。 因此在看见了陈建国手里的一块牛rou以后。 陈青虽然脸上笑嘻嘻,心里却是无奈的摇头。 天色渐暗,趁着最后一趟回南浦镇的客车。 陈青回到了久别的家里。 陈建国在厨房里忙着炖牛rou。 陈青则坐在客厅,打量着周围熟悉又陌生的陈设。 上一次回家,已经是一个多月以前的事情。 一切都显得匆忙。 即使是陈青也多了几分感慨。 时间过得太快了,一转眼自己从初中毕业生,步入高中,如今又结束了一个学期。 按照整体的时长算,这已经走完了高中生涯的六分之一。 这一天晚上,陈青休息的很早。 在自己的房间里,他睡得很沉,也很踏实。 这是任何一个地方都给不了的氛围。 只有在家里,他能够放下心中一切的戒备,甚至不用再为繁重的未来考虑。 只要陈建国和沈静身体健康,平平安安。 这便是陈青心中对于家唯一的要求。 当然如果可以的话,希望在不久的未来,能够让家里多一个知书达理的漂亮媳妇儿。 转天,陈建国早早的起床上班了。 他这段时间也很勤快,每天早上6点多就要赶到长青烧烤店。 熊伟和郝仁的精力,如今都牵扯在了外面。 露天烧烤基地,就是重中之重。 陈青对于这个堪称聚宝盆的地方极为重视。 甚至不惜拖延其他分店开业的时间。 因此郝仁和熊伟整天也绕着露天烧烤基地打转,只能把长青烧烤店的业务,全部交到了陈建国的手中。 也幸亏他在店铺里工作了几个月,耳濡目染之下也学会了烧烤手艺,这才支撑下来。 沈静和老太太,也都是干活勤快、手脚麻利的主。 尽管店里只有三个人,也一样能够正常运转。 也许是因为学习时所培养的习惯。 当五点多钟的时候,陈青其实已经醒来了。 他刻意躺在床上,没有起身,闭着眼睛假寐。 直到那熟悉的关门声响起, 在确认沈静和陈建国都已经出发,赶往烧烤店里去上班之后。 陈青从自己的床铺上一跃而起。 他连衣服都来不及穿,直接跑到家里座机的位置,熟练地拨出了一串号码。 这是露天烧烤基地的座机电话。 在当初装修的时候,陈青就通知郝仁为,露天烧烤基地建设另一条电话专线。 不要和长青烧烤混为一谈。 虽然都属于自己的事业,不过陈青将长青烧烤和露天烧烤基地区别对待,作为自己旗下的烧烤产业发展过程中的两条支线。 他拨出的电话很快就被接通了。 “小老板,有什么急事儿吗?” 此刻的郝仁正在基地里面忙碌着,招呼着一旁的伙计,开始准备新一天的食材。 虽然在许多方面都有着差别。 但是露天烧烤基地和长青烧烤一样,都严格要求食材的新鲜程度。 任何的烤串都必须当天从市场采购,确保新鲜品质。 在郝仁接通电话之后,陈青的脸色骤然间沉了下来。 有一个问题,他从昨天就闷在心里,一直憋到了现在。 “郝仁,店里的七鲜粉是怎么回事?” “我口口声声跟你说过多少遍,必须把控七鲜粉的配方,绝不允许有任何造假的行为。” 这段时间,因为陈青自己在学校里学习。 为了确保店里的调味料不会因此断货,他便将烧烤店里调制七鲜粉的重任交给了郝仁。 这是独一无二的责任,即使是熊伟也没有这样的待遇。 在此之前,郝仁一直不负众望,在配置七鲜粉的事情上显得兢兢业业。 但如今,情况却显然发生了变化。 “七鲜粉?小老板,出了什么问题吗?我一直是按照您给的配方调制的。” “而且且为了保密,我都是在出租屋里准备的。就连我妈都不能在旁边看着,绝对保密,不可能外泄给别人。” 郝仁有些紧张的说道。 他能够感到此刻的陈青心情并不好,显然是因为什么事情,这位小老板真正的发怒了。 而看陈青刚才表现出来的意思,问题也许出在七鲜粉上。 然而,听到话筒里传出来的声音。 原本心中压抑着无名火的陈青,也很快控制了自己的情绪。 郝仁在店里堪称员工榜样,做什么事情,都是认认真真、兢兢业业。 打心里,陈青也不愿相信,这样一个认真负责的员工会做出玩忽职守的行为。 可是七鲜粉的味道,确实有问题。 “那你还记不记得我先前跟你说过,在配料的时候,七鲜粉里的熟芝麻和辣椒,都要提前炒制断生。” “而且那些辣椒的种类也是固定的,你为什么没有听我话?” 陈青并没有跟郝仁打太极,而是直接将问题指了出来。 “要是按照原来的配方做七鲜粉,味道里绝对不可能出现苦味。” “但是
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