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第一百七十八章 调料出问题 (第1/4页)
第“青啊,你先在这儿坐一坐,吃点东西,想吃什么跟妈说,妈待会儿就去替你准备。”要是想吃烧烤的话,让你爸给你烤。” “等到晚些时候,咱再一起坐车回家里去。” 长青烧烤店的规矩始终没有改过。 每晚七点之前都会准时关门歇业。 宁肯错过真正的黄金档,也不会拖延片刻。 陈青在桌前等待着陈建国的烧烤,没过多久,一连串的烤串就拿了上。 羊rou串、牛rou串、包括一些蔬菜串儿。 店里所有的种类陈建国都给他上齐了。 而且这位陈师傅显然也是下了一番心思,在每个串上都极为仔细的撒上了调料粉儿。 把烤串摆在陈青的面前,陈建国看似平静,实则别有深意的说了一句。 “来尝尝你家老子的手艺。” “别看你小子当初上高中之前还摆摊卖过烧烤,如今要争论做烧烤,你小子的本事还差得远呢。” 听着陈建国很是自信的话语,陈青也只能无奈摇头。 他拿起一根烤串,闻到上面明显的七鲜粉味道。 慢慢的把rou塞进了嘴里,然后仔细咀嚼,缓缓的品味。 作为一个烧烤方面的大师级人物,陈青完全有资格在品尝烤串的时候做出点评。 然而,在察觉到烤串当中一丝丝有rou的苦味之时。 陈青的眉头却悄然间皱在了一起。 这味道似乎有些不对。 就像是任何一个武林高手在学会绝学之前,最要紧的第1件事情都是反复挨打一样。 任何一个烧烤师傅在出道以前,都会有无数次品尝烧烤的经历。 那些烧烤师傅们吃过的烤串数量也都是极为惊人的。 就像是一个个特立独行的美食家。 也许在其他菜品上做不到太标准的评判,但只要是烤串,他们却绝对能察觉到当中的任何一个问题。 “这一批烤串,有问题!” 在察觉出情况以后,陈青并没有声张,而是缓缓从位置上站了起来。 他围着陈建国转了一圈,看似无意的指着一旁的调味料说道: “爸,这是什么东西?闻味道闻起来怪香的。” “这东西叫七鲜粉,是店里秘制的调味料,据说真正的配方只有老板知道,咱店里的这些调料也都是老板事先调配好送到店里来的。” 对于自己的儿子,陈建国显然没有设防的心思。 不过他也加重了几分语气,很是认真的说道: “我知道你小子先前也干过烧烤,不过绝对不能打着调料的主意。” “这是人家的秘密,方放在以前的时候,那就是传家宝,绝对不容窥伺。” 从陈建国的口中听到如此严肃的话语。 即使是陈青也有些哭笑不得。 他也很想告诉陈建国。 老陈眼里这极为重要的烧烤秘方,其实就是自己传给郝仁的。 不过他当下更在乎的却是另一件事情。 “我能单独尝尝吗?感觉这味道怪特殊的。” 虽然明确禁止陈青不能对七鲜粉动心思。 但在听到陈青提出的请求以后,陈建国却还是答应了下来。 “这东西要是当做调料,味道确实不错,你就这么干尝,那是不行的,其实也就是混了香料的盐吧,没什么特殊的。” 陈青不动声色,挑了一根干净的筷子在调味料里一点。 而后放到口中微微一抿。 转眼之间,一股涩感极强的味道从他的口腔之中弥漫开来。 而陈青的心情,也不受控制的迅速坠下。 “这东西单吃,确实不好。” 他慢悠悠的说道。 脸上面无表情。 但是谁也不知道,此刻的陈青心里究竟是怎么想的。 作为一位烧烤大师,陈青前世不知道多少次配置过七鲜粉。 对于这一种味道独特的调味料,有着精准的掌握。 有的时候,即使是调味料里的某种成分,出现了极为细微的变化。 他也能够敏锐的洞察。 显然,长青烧烤店里的七鲜粉确实出了问题。 至少在陈青的标准里。 调味料中那一丝极为隐晦的苦涩,是不应该出现的。 不过如今店里负责相应事务的人,只有陈建国和沈静。 陈青一时之间也发不得脾气,只能将问题瞒在心里。 在过了几个小时之后,陈建国迅速收摊。 虽然继续经营一段时间,还能够挣到更多的钱,陈建国自己的提成也会拿到更多。 但是自家儿子刚经历了一个学期的苦读,好不容易放假。 陈青被陈建国毋庸置疑地放在了第一位。 “走,我回家给你做炖牛rou吃。” 陈建国从店里的角落处拿出了一块精心保存的牛rou,大约有一斤多重。 “今天买菜的时候,我特意跟rou铺师傅打了招呼,多买了一些。” “就等着你小子结束考试,好好的犒劳一番。” 对于自己儿子这一个学期的刻苦学习,陈建国的心理也是非常认可的。 “为人父母,谁又不是望子成龙呢?” 之前陈青的成绩,始终提不上去。 陈建国才会无奈放弃。 谁知,这短短几个月的时间,自己的儿子居然会出现如此之大的转变。 看着陈建国手里的那一斤牛rou,陈青也只好无奈苦笑。 这段时间他吃过的rou,实在是太多了。 之前在露天烧烤基地的时候。 整个基地每天的rou类消耗都有几百斤。 整整好几头牛羊。 在熊伟打过招呼之后,那些新人也很快到基地报到上岗了。 虽然都是从服务员做起。 不过在情况允许的时候,这些新人也会更早
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