第四十二章 美食，看别人做才香吗？ (第2/2页)

融入到面团中，才造成了面团如此光滑细腻的效果。

    【大师这手法，真厉害，揉面都像艺术品一样！】

    【真不愧是手艺人！】

    【想让大师给我揉面团！】

    【你说的面团，上面是不是有一个紫色的小疙瘩。】

    弹幕的画风起先还是一片惊叹。

    不过，这届网友向来喜欢sao东西。

    接着，有几个人带节奏，弹幕就不正经起来。

    各种【让大师给我揉面团】、【我的面团大又软】的弹幕飘过。

    网友们哈哈大笑着，直播间的氛围格外的欢乐。

    赵辰这个时候并没有看弹幕，而是专心致志的制作着面食。

    面食是华夏传统美食，很多地方的人非常喜欢吃面，甚至可以做到一天吃三顿。

    对赵辰来说，偶尔吃一次调剂一下刚好。

    做面的方式有很多，刀削面、手擀面、拉条子、抻面。

    而赵辰打算做的，是一碗朴素的拉面。

    拉面听起来简单，但也需要很高的技巧，力道轻了面甩不开，力道重了的话容易把面甩断。

    赵辰抓起一个面团，两手各拿着一端将其拉开，拉成一条线。

    “啪！”

    一声轻响，赵辰把面在案板上甩了一下。

    然后，赵辰将两端合在一起，抓着中间再次拉开，继续甩面。

    “啪！”“啪！”“啪！”

    他不断地把面反复折叠，然后轻甩。

    面条越来越细，但却依然坚韧的连在一起，丝毫没有断裂。

    先揉捏面团，然后啪啪啪。

    这就是拉面的做法。

    面条与案板碰撞，发出一阵有节奏的声响。

    这画面有一种莫名奇妙的吸引力。

    直播间的网友也有些惊讶。

    因为赵辰拉的细面，看起来非常劲道，口感一定很不错。

    接下来，随着最后一拍，赵辰把拉好的面条放在案板上，然后把两头的面疙瘩切掉。

    如此，面就已经准备好。

    接下来，点火烧水。

    农家的小院内，炊烟再次升起。

    “今天做一碗简单的阳春面，这种面大家都能做。”

    “就是把面做好后，加点盐、葱花、酱油，再点几滴猪油就可以了。”

    赵辰向大家说道。

    【赵大师，你太高估我们了。】

    【就那甩面的技巧，就不是普通人能做出来的。】

    【在做饭这一方面，我就是废物！啥都不会!】

    【我也是，最多煮个方便面，不能再多了！】

    大家纷纷回应道。

    没多久，水沸腾而起，像是趵突泉一样不断地向上冒。

    赵辰把面条放到锅中，然后用筷子搅了几下，防止面条贴黏在一起。

    不过几分钟，赵辰看面已经好了，便用漏勺把面捞起，放入碗中。

    然后在碗中加一勺面汤，撒上些葱花，简简单单的阳春面便做好。

    酱油的香味混合着面香氤氲而起。

    面条根根晶莹，看着就很有嚼劲。

    油花在面汤上散开又聚合。

    直播间的网友们看着视频中的面，忍不住食欲大动，咽了口口水。

    这一碗面，怎么和我们平日里吃到的不太一样？

    难道说，美食就是看别人的才香吗？