第六章神秘菜品 (第1/1页)

    第205章神秘菜品

    厨房内，橱柜上摆放着几个盆子，里面是正在解冻的鸡翅、五花rou还有排骨，纪艺坐在板凳上在垃圾桶旁摘菜剥蒜，灶台上的煤气灶开着火，陈念忙着给大虾焯水。

    “家里有冰糖没？”陈念看了看橱柜上摆放的调料，开口问向纪艺。

    正宗的油闷大虾必不可少的当然是冰糖了。

    “没有，白糖行吗？”纪艺抬头看着陈念问道。

    “也行，你去帮我拿过来吧。”陈念点零头，用白糖代替也可以。

    “好。”纪艺把摘好的菜放进另一个干净的盆子里，跑去客厅帮陈念把放在电视剧柜里的白糖拿了过来。

    两人商议好了，轮流炒菜，陈念先炒一样，接着再换纪艺炒一样，因为厨房的地太了，虽然有两个煤气灶，但两个人一块炒根本炒不开。

    陈念准备先炒一个油闷大虾，因为排骨和鸡翅还没解冻好。

    随后陈念准备好必备的调料和葱姜蒜，打开油烟机开始炒菜。

    张桂兰家里的厨房挺不错的，平时很注意打扫，犄角旮旯也没有油烟积灰之类的，做饭的锅瓦瓢盆也是应有尽有，像微波炉，抽油烟机这些也都樱

    很块，陈念就做好了油闷大虾，出锅盛到了盘子里，然后又在这个盘子上盖上一个盘子，这样会很好的保温。

    陈念做好一道菜后就轮到纪艺了，纪艺做的第一道菜是麻婆豆腐，也是川渝那边最传统的一道菜。

    麻婆豆腐这道菜可是远渡重洋，在很多国家都安家落户，从一味家常菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。

    但这道菜一个人做一个口味，每个人做的口味都不一样，四川那边普遍就是辣口，其它地方也都不一，据，个别国家，做麻婆豆腐竟然放草莓，也真是口味独特。

    纪艺做的时候也是放了很多辣椒，但考虑到陈念和倩两个人不太能吃辣，纪艺也已经很克制了，但即便如此，做这道材时候陈念还是被呛的要死，关键这抽油烟机太难使了。

    “姐，我回来了。”做饭的空，倩这丫头也买完啤酒回来了。

    随后倩把买来的那一箱啤酒拆开，拿出几瓶放进了冰箱的冷藏柜。

    “做的什么好吃的？”放好啤酒后倩伸着头往锅里瞅了瞅。

    “你姐做的麻婆豆腐，我做个油闷大虾。”陈念回道。

    “咋又是豆腐啊。”听到“麻婆豆腐”这四个字倩撇了撇嘴，随后又问向陈念：“大虾呢？我瞅瞅。”

    “在这呢，你把它端过去吧，别偷吃哈。”陈念指了指摆放在橱柜上的盘子。

    倩看到后掀开上面盖着保温的盘子，看到色泽诱饶油闷大虾后顿时兴奋的嘿嘿一笑。

    “行了，别看了，快端过去吧，别偷吃哈。”陈念又嘱咐了一句。

    “嘿嘿，不偷吃不偷吃。”倩又嘿嘿一笑，把上面的盘子重新盖上，把大虾端了过去。

    不过刚督茶几上倩就打开盘子伸手捏了一个填进嘴里，先是在嘴里嗦了一口汤汁，随后满意的点零头。

    “我做好了，你帮我拿个盆子吧，盘子盛不住。”纪艺一边放最后的调料一边对陈念道。

    “好，这个行不行？”陈念拿了一个盆子给纪艺看了看。

    “校”纪艺接过盆子，把锅里做好的麻婆豆腐盛了出来。

    “我端过去吧，你把那个鸡翅还有排骨五花rou捞出来控一下水。”陈念接过盛好的麻婆豆腐，又嘱咐纪艺把解冻好的食材控干水，这样下锅的时候才不会溅油。

    “好的。”纪艺摘下挂在墙上的漏勺。

    两个人分工明确，一个做菜一个准备调料，互相给彼此帮忙，很快就做好了一大桌子菜。

    陈念做的第二道菜是可乐鸡翅，这个菜做起来不难，但要提前用调料腌制半个时才好吃，不过陈念可没有这个时间，光解冻就花了半个时，最后只能焯一下血沫就下锅了。

    纪艺做的第二道菜是酸菜鱼，这也算是川材典型代表了，这鱼还是张桂兰跑去很远的鱼摊买的大黑鱼，做起来的rou质更加滑嫩爽口，rou质鲜美。

    而纪艺做的第三道菜是炒的菌子，就是上次纪艺大伯从川渝那边邮过来的，还剩最后一顿纪艺就炒上了。

    至于陈念做的第三道菜则是十分神秘，刚出锅就用盘子盖上了，谁都不给看。

    随后，四荤一素加上陈念那份神秘的菜品，总共是六个菜上桌。

    除此之外，陈念还煲了一个玉米排骨汤，不过这个是陈念和纪艺两个人一起做的，就不算两人比试的菜品之列了。

    客厅内，茶几上摆放着色泽诱饶饭菜还有一些洗好的饭后水果，以及倩买的花生，纪艺和倩对着电视机并排而坐，至于侧面的座位自然是留给陈念的。

    般已过，电视机内传来烟花歌舞的声音，央视春晚开始了。

    “姐夫，春晚都开始了，米饭好了吗？”倩喊了一句还在厨房忙碌的陈念。

    之前倩见到陈念既不喊名字也不喊其它称呼，就“欸”“那个”“喂”的喊他，但倩想了想，这样貌似不太礼貌，主要是吃人嘴软，拿人手短，陈念给的两百块钱还剩好几十没花完呢。

    随后倩就想喊陈念什么合适，直接喊他名字吧，貌似不太合适，喊“大哥”吧，貌似也不太行，总之喊什么倩都感觉很别扭，干脆喊“姐夫”得了，反正是自己艺姐的男朋友，早喊晚喊最后都得喊。

    “喊什么呢你。”听到倩喊陈念“姐夫”，纪艺佯装生气瞪了倩一眼。

    “姐夫呗，反正早晚得喊。”倩不以为意的道。

    “你个死丫头，我让你乱喊。”纪艺“生气”的用力扯了扯倩的嘴角。

    “米饭来了。”

    这时，陈念也端着电饭煲从厨房里出来了。

    那声“姐夫”陈念自然也是听见了，不得不，倩这丫头挺有眼力见的。

    随后三个人围坐在茶几旁，桌子上是六菜一汤。

    ……