第一百二十六章：60年代的BBQ (第2/2页)

   也可以选择用断绝空气来使它制成木炭，将其放置在木炭灰中是一种常见的方式，让它无法再次燃烧。一段时间后，就可以将其拿出，放置在专门乘放木炭的容器中，这样木炭就制作完成了。

    期间，李海军制作了几个大木签字，把牛羊rou切成大块，腌制一会儿，穿起来。

    野兔扒皮，去血水，兔皮反复清晰，然后用小夹子，夹在晾衣绳上。

    兔皮到时候能做手套，或者自行车坐垫子，做个护膝也挺好。

    野鸡退毛，清理干净用腌制好用锡纸包上，用黄泥裹上，到时候再来个叫花鸡。

    剁点rou馅，去别人家的菜园子摘几个不要钱的辣椒，把rou馅塞进辣椒里，用签字穿上。

    土豆，地瓜，这些都是必不可少的。

    把烧好的木炭用背筐装上，在那个铁锅，锅铲，调料。

    每个人拿一个小马扎。

    带上酒，清水，菜刀，菜板子····等等。

    去了野河边上。

    挖个坑，把铁锅坐进去，木炭仍里，用湖墙的旧报纸把木炭引燃、

    找来树杈子，插在两边，凹处架上树枝，就是这么一个简陋的烧烤架，一家人开始把rou串放在上面，来回翻动。

    李海军趁这个时候，带着孩子们去河边钓虾，钓螃蟹，李父坐在一旁。

    “大孙子，看爷爷给你钓鱼，一会儿炖鱼吃。”

    小胜利：“爷爷，我去给你钓螃蟹。、”

    “唉，我大孙子真孝顺。”

    李海军不解，这就孝顺了？

    我对您老言听计从，从不惹您生气，好吃好喝伺候着，也不见您说我孝顺啊。

    人比人得死，货比货的扔，他李海军在老爹的心中，还没一个孩子重要。

    那边，六丫头带着丁秋楠，丁母，三个人在烤串。

    羊rou被烤的滋滋作响，羊油也不断的朝着炭火滴落，随着羊油滴落瞬间就窜起了火苗子。

    不过好在他们架的高，火还烧不到羊rou。

    丁母一脸的可惜：“白瞎了这么多羊油了。”

    现在是统购统销，想吃有很费劲，有的人家炒菜就放一滴油，特别丁母还经历过艰苦时期，才会发出这样的感叹。

    要是让认看到，这就是败家的行为。

    只不过，一直有李海军在，所以大家才没衣不蔽体，食不果腹。

    他们是幸福的，这幸福只因李海军的存在。

    李父那边成功钓上来一条一斤左右的鲤鱼。

    孩子们在爸爸跟小姑姑的带领下，也掉了不少黑螯虾跟小河蟹。

    鱼儿在岸边上扑腾来，扑腾去，被李父用菜刀敲打了几下脑袋，抽搐了几下便没了动静。

    刮鱼鳞，开膛破肚，李父用河水清洗了一下，然后继续钓鱼。

    李海军走过来，用干净的清水再次清理一边。

    “孩子们，吃烤鱼还是炖鱼。”

    三个孩子异口同声：“吃烤鱼。”

    李海军用木签子从鱼嘴穿入，冲鱼尾穿出，然后刷上油架在炭火上。

    这个时候李父刚甩钩，立刻又有鱼儿上钩了。

    不得不说，李父今天太幸运了。

    第二条鱼被收拾好，大块的牛羊rou也熟透了。

    “爸，别钓了，先吃饭。”

    “来了。”

    李父收起简易的鱼竿，一家人围坐在炭火旁。

    “嘶·····”

    “好烫。”

    小胜利伸出舌头来，用小手不断的扇着风。

    六丫头：“该，就你嘴急，你不会吹一吹再吃啊。”

    虽然话说的挺狠，但还是给儿子用凉水漱口。

    这刀子嘴豆腐心，也就孩子们怕她。

    李父跟李海军喝着酒，孩子们手里拿着羊rou串，一边吃还一边跑来跑去的玩耍。

    一刻不得消停，仿佛一个个都有多动症似的。

    阳光下，草丛上，留下了孩子们一串串银铃般的笑声。

    李海军翻了翻野兔，烤鱼。

    李父：“把叫花鸡扒拉出来吧。”

    李海军点头：“好，也该熟了。”

    从炭火里把黄泥包裹的叫花鸡扒拉出来，放在一旁等待它自然凉。

    然后又把土豆子扔进了炭火里。

    因为rou串太大，胃口小的丁秋楠只吃了一串就感觉要饱了。

    六丫头想了想，也没有继续吃，要不后面的就吃不到了。

    李海军一瞧，你们不吃了，这好啊。

    “爸，我再撒点辣椒面。”

    李海军又撒了一遍辣椒面，自然。

    野兔，不时的刷油，撒盐，熟了之后，大家分食。

    接着李海军把叫花鸡外面的黄泥敲开，再把锡纸给打开。

    一股清香飘入了口鼻之中。

    一只鸡两个鸡腿，三个孩子，没法分啊。

    把孩子们喊过来，一个个都吃饱了，也吃不下去了。

    最后三个孩子勉强才把两个鸡腿给吃光。

    李海军：“去玩吧。”

    李金鑫：“我去看着他们。”

    李海军：“去吧。”

    “多跑跑，一会儿就饿了。”

    李父：“海军，咱们什么时候回城里？”

    李海军：“过些日子再说吧，在乡下呆的挺好的，不急着回去。”

    本来带着锅是打算煮一锅黑螯虾跟河蟹的，但看样子大家都吃不下去了。

    孩子们疯玩之后，果然又能吃下去了。

    把烤鱼的刺耳挑出去，然后李金鑫带着三个孩子，把两条鱼给吃光了。

    李父吃着烤土豆：“没有用灶坑烤的好吃。”

    李海军吃着烤辣椒：“等做饭的时候，给您再烤。”

    李父：“算了，明个去菜园子里摘点茄子，辣椒，然后烀一锅土豆茄子，炸点辣椒酱······”

    李海军：“行，听您的。”

    “这小辣椒可真辣啊。”

    李海军只能把辣椒里的rou馅给吃了，辣椒太辣了，实在吃不下去了。

    六丫头：“海军，听说明天还有集市。”

    李海军：“那咱们明天还去赶集？”

    六丫头：“买只大鹅回来吧，放点粉条，我想吃炖粉条了。”

    李海军看向丁秋楠：“你呢？”

    “想吃什么？”

    丁秋楠：“买点山楂，你上次煮的山楂罐头回味无穷。”

    李海军反应过来；“你们这是不想去了？”

    六丫头：“对，你自己去吧。”

    李海军想了想，带着他们老的老，小的小，也不方便。

    “行，我自己去。”

    李海军打算接着由头，给家里补充点食物，总不能什么都凭空出现。