第一百零九章 紧急整改 (第2/2页)

行了。

    幸亏这是试营业，也幸亏问题发现的早。

    这里开着大会，就有食客来了没饭吃，满村无聊的闲逛，看见这里在开会，就躲在一边看热闹，就有人看着热闹还嫌事情不够大，把现场的情况拍成了视频传上了网。

    ......

    “这是个村里在开会？这个小丫头是谁啊，这么大的脾气，指着大家鼻子骂人不要脸，这帮大人人还个个没脾气，真新鲜！”

    “这个红脸大爷是村长？你别说长得还真像是个老村长，就这么直着嗓子开骂，真有点村长的威风！”

    “还是那个小jiejie好看哎......”

    “还是那个小丫头有意思，不过她说的什么大师、什么厨神啊，不知道是真的假的，做这个农家饭的厨子那么牛叉吗？”

    视频就挂在网上，慢慢的发酵。

    ......

    到了晚上，秩序就好多了，经过一中午的锻炼，再加上厨房也加大了支持力度，这十家经营户就可以用井井有条来形容了，准备随后开业的那些人家，也都被有组织地分到各户去帮忙，从这个井井有条的接待中，慢慢感悟当中的门道，就算是实习了。

    来的客人也发现了不同，各家各户居然有张纸，就贴在进门显眼的地方，上面罗列了一大堆的规章制度，从食品卫生要求到服务流程，甚至还有每道菜的主要原料、烹饪方式、出品标准。

    并且最后还写了恭请客人监督，发现有不满意的地方，可以直接到村口的服务公司

    接待人员反映。

    如果食客能发现经营户里的问题，反映到服务公司，公司不光会给免单，还会有特殊奖励。

    就觉着这个农家饭跟别的地方的不太一样，不是那么简陋，甚至吃出来些享受。

    这个熏鸡好像味道怎么就不一样？味道在别的地方真是没吃到过，街上卖的那些什么傻子烧鸡、天桥老店跟这个一比，就弱爆了。

    我去，摆的这么漂亮的什锦拼盘，怎么吃出了小时候过年的味道，这是焖酥锅？怎么在这个村里会有我老家的这道菜？这可是碰上了，今天无论如何得多吃点，还得多喝上两杯，就当是过年了，否则都对不起这道菜。

    喜事面？！这不是农村人家娶媳妇摆大席，才能吃到的面条吗？这个平常可见不到，不行今天怎么也得多来上两碗，沾沾这个面的喜庆气！

    铜锅涮rou没什么新鲜的，新鲜的是这个rou，鲜rou就摆在门口，你挑好了部位，人家厨子现场一刀一刀的给切好，切好的rou立盘不倒，这就是好羊rou的象征，而且这种方式不就是早年间传说中才有的涮羊rou方式吗？

    吃的就是人家厨师傅的手工，羊rou放进水中一涮，就发现rou质瞬间变白，汤底还是那么清亮，这才是好羊rou应该有的样子，再厚厚地裹上调料往嘴里一送，我去，没治了，这么一比，城里的那些卖冻rou卷的涮羊rou馆子就该给砸喽，那些个冻rou卷就不是个玩意。

    就没想到，在一个小山村里能碰到这么地道的铜锅涮rou，难怪刚才接待的小姑娘说，这个红旗村是平城涮羊rou的发源地，不管是真的假的，人家这羊rou、这个调料，就当得起这个说法。

    川味鱼火锅的味道最是霸道，麻辣的香气弥漫了整个院子，就给人错觉，像是到了西川，自己是在西川的农家在涮火锅，而且周围的环境也像，一个农家院装修还这么讲究，就能感觉到人家的诚意满满。

    而且这个鱼可跟别的地方鱼火锅的不一样，怎么说呢，都听说过野生鱼好吃，今天在这里才第一次知道了野生鱼跟以前吃的养殖鱼区别会有这么大。

    区别有多大呢？就是以前吃的鱼算是都白吃了，以后再想吃鱼火锅，必须得来这吃上这一口，贵点都认了。

    而且吧，怎么就觉得这个村的农家院除了东西好吃以外，就有点亲近感，就是那个所谓的气场就很对。广场中间的馕坑烤rou散发着香气，也造出了一种气氛，一进村就觉得，这里就是吃饭的正经地方，就是个真正的美食村。

    虽然能看的出来，村子还没完全开放。就连接待处的小jiejie都在连声解释，现在是试营业，到了几天后才会全面开业，有招待不周的地方希望多包涵。

    吃到尽兴就不由自主的想拿起手机，拍点照片发个朋友圈。

    试营业就能做成这样，那以后开业会怎么样？就期待......

    听着人家经营户介绍村子里的各种风味，什么还有柴火鸡？还有全鱼宴？还有烤全羊？就觉得这一顿还没吃完，已经想着下次还得来......