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第六十五章 羊rou泡馍的魅力 (第2/2页)
师就郁闷,看着窗外的景色就不说话。 其实胡一佳规划的线路就挺有道理,周边附近的景点大家以前都去的够不够的了,反正出门第一天,大家精力也还都挺够,干脆就一下子跑远一点,距离拉开了,饮食风俗习惯的差异也就显现出来了,这样的旅程才会更有意思。 ...... 高速公路贴近了黄河,浑浊的黄河水奔流而下,现在正是八月底,雨季里的黄河水量充沛,看起来更加壮观。 谢老师就不理解:“怎么连瀑布都不去看啊?” 胡一佳就叹了口气:“我说你个土豹子,咱们以前不是来过吗,十几年前咱们还在搞对象的时候就来过。” “所以我才想故地重游嘛。” “老谢!你别老是动摇军心,我今天晚上要是吃不上羊rou泡馍就跟你没完。”胡一佳大学是在陕省上的,对长安城的泡馍是一直念念不忘,如今有机会再次吃到,嘴里早就是口水充盈了。 以至于姚远就觉得,车往前行,风挡前面好像就有那么一碗羊rou泡馍勾引着胡一佳,把个车开的飞快。 就提醒:“留神可别超速。” 胡一佳大大咧咧回了句:“这个车还没上牌子,这个临时牌子,就算超速了监控也拍不上。” 姚远:“要不你前边服务区停车,我来开会儿吧,你都开了快三个小时了。” ....... 所以食物对人的引力能有多大?就在胡一佳一碗羊rou泡馍的执念下,驷人帮居然一路除了加油就没停车,就连午饭都是随便买了点香肠、卤蛋就在车上解决了。 直到晚上八点钟,天都已经黑下来,这几位才把车停在了长安城的凤祥斋老孙家羊rou泡馍馆门口,整整一千二百公里,用了不到十二个小时,居然就跑到了。 四个人围坐在一个小方桌前,用手一块一块的掰着白吉馍,餐厅里的香味就直往鼻子里钻。 谢老师就没耐心,把那块馍随随便便掰了掰就让人送去后厨炒,剩下三位好像是在比耐心,慢条斯理的把面前的馍掰成细细碎碎的小块,才心满意足。 大狗先挑头:“要不咱喝点?” “嗯!喝点!”老谢重重的点点头。 “这是清真馆子,让喝酒?”姚远提醒着。 大狗指了指隔壁,一位老哥、一碗泡馍、一杯酒、滋滋咋咋地喝着,让人看着就香、就馋。 在外地吃泡馍,就是一碗馍用汤给烩好服务员给端上来,都是一个标准,儿这家凤祥斋的泡馍,把掰好的泡馍交给服务员下厨房做的时候,还要交代不同的吃饭,喜欢干香一点的就会选择“干打垒”,又叫“干拔”,炒好的泡馍碗中不见汤,插上筷子能不倒。 还有“一口汤”,这种泡馍做出来,吃完泡馍后,碗中刚刚好,只余一口汤。 还有一种叫做“水围城”,标准就是汤要宽。大概以前吃过的都是这种做法吧,厨子的好奇心都重,来了肯定会选择自己没见过的尝试,姚远和大狗不约而同就都选择了“干打垒”。 泡馍还没上来,门口就进来了三个人,清清秀秀的一位姑娘,后面还跟着两位小伙儿,小伙儿手里拿着摄像设备,像是在拍短视频。 这家凤祥斋的老孙家泡馍,可不是开着旅游景点的那个老孙家,是个地地道道的当地人追捧的老字号,胡一佳也就是因为在这周边上的大学,才会对这里的味道念念不忘,一路摸了过来,就连晚上住的酒店也定在了旁边。 看来这种老字号餐厅现在是吸引了这些短视频博主的注意,纷纷跑到这些类的餐厅拍视频引流量。 现在的时间已经过了饭点,餐厅里已经开始有了空座位,那三位姑娘小伙儿就找了个角落坐下来,小声讨论了一会儿,就开始点菜拍素材。 姚远就主意观察那位姑娘,姑娘也就是一米六左右的个头,瘦瘦小小的样子,长得倒是挺好看,瓜子脸、大嘴巴,一笑两个酒窝,清汤寡水的一头直发,一副邻家meimei的样子。 胡一佳就挤兑:“姚远!瞅你那个色眯眯的样子,媳妇不在就盯着人家小姑娘看,回头我告诉冬雨去!” 姚远就举杯子:“您是我大姐行了吧,我是看人家拍视频挺有意思,大姐,我先敬你一杯,您今天开车辛苦啦,车开的又快又稳,女中豪杰说的就是你!” 胡一佳乐呵呵的也举杯:“终于又吃上这长安城的羊rou泡了!大家干一杯呗!” 几个人就凑趣,一起干,喝的还挺豪爽。 就真的挺奇怪,平城的西北馆子不算少,卖羊rou泡馍的也有很多家,怎么就觉得跟这个长安城的泡馍不一样,这里的泡馍汤浓味厚的,吃起来就是种享受,就连羊rou都比在平城吃到的鲜嫩许多还没膻味儿。 按说平城不是买不到好羊rou,怎么差距就会这么大呢?这可不是一句厨艺就能解释清楚的事情了。 连吃带喝的正开心,大狗就捅了捅姚远:“我去!你快看那几个拍视频的,怎么还带这样的?” 咋样的?姚远就抬头看......
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