第六章 味压四海八千楼 (第3/3页)

每天都会让人送来三道相同的菜让你们斟酌。”从万鲜楼第一天出现炒菜，王家家主就关注了，在试过菜之后他就知道，炒菜一定是未来的主流，所以他让人预约了连续好几天的位置，就是为了让家里的厨师能做出来。

    关注万鲜楼的远远不止钱王两家，此时的长安城酒楼行业都在想对策和办法。

    第三日已时初，万鲜楼前。

    祝掌柜正站在大门口看着满是人的大街，心道东家就是厉害。

    “承蒙父老乡亲们厚爱，今日，万鲜楼正式营业。揭联！”前三天并不能算营业，因为都是免费的，只能是开张，并未营业，所以才有了这一说法。

    祝掌柜刚说完，就见有小二扯掉槛联上的红布：哗~

    “咦~香飘九州三万里，味压四海八千楼。这...”念出来的人被这对联镇住了。

    “哇，这万鲜楼倒是一点都不谦虚啊！”

    “可是他们家的菜的确美味啊。”

    “你吃过了？”

    “某还没，这不是来吃了么！”刚才说话的人有点不好意思，越说越小声，毕竟他也是听说特别美味，但是没吃过。

    “今天某倒是预约了一个座位，某进去尝尝，看看他们家能不能配上这幅对联，若是不能，某就给他糊上。”这人说完，把预约的牌子交给酒楼前负责接待的小厮，然后大摇大摆的进去了！

    万鲜楼的营业时间是己时到亥时，每次预约有效时间是两个时辰，不过此时只是己时初，万鲜楼已经坐满了客人。

    改建后的万鲜楼很宽敞，进门是红木屏风，屏风后是八张方桌，左右两边则是微高于中间的十六张方桌。前，左右是类似于后世阁楼的围台，约高于地面四尺围台上共二十四张台子，都有窗户能看到外面街景及屋内的舞台，这个设计就让人很舒服了。

    中间八张方桌后还有一个很大的舞台，是作为表演用的，按照李应贤的意思是从营业到打烊是歌舞不断，不过被陈知昱拒绝了，己时到申时末是演奏歌乐，末时到亥时是歌舞，知道陈知昱本事的他就照做了。古人都爱附庸风雅，而为了提升万鲜楼的格局，李应贤和陈知昱还是花了很多心思的。

    舞台后方则是上二楼的楼梯，二楼临街一方是八张桌子，能看到街景。另有十个包厢，分别是春夏秋冬，梅兰竹菊供客户使用，剩下两个包厢则是自己使用。

    “小二，这是看菜？”刚坐下，就有小二送上了冷碟。

    “客官，这不是看菜，这是冷碟，不收钱的，就是饭前小菜的意思，你可以试试看！某东家说了，万鲜楼不设看菜。您可试试味道。”无论客人问不问，上菜的小二都会和客人解释一遍。

    就在大家动筷品尝冷菜的时候，舞台上也开始弹奏小曲了。

    “咦~这青豆为何如此鲜美！”有品尝冷菜的人突然惊道。

    而本来对冷菜有些不屑的人也纷纷动筷品尝起来，分别尝过各式小菜，此时的万鲜楼热闹起来了。

    “这小鱼干也是一绝啊。”有人惊呼道。

    “你们试试卤鸭脖，某做了一辈子的卤菜，却远不及此菜的万一啊。”众人望向说话之人，居然是长安有名的卤店老板周黑子。

    “确实惊艳”众多食客纷纷也都夸赞起来：“相较以前的吃食，以前的吃食如同嚼蜡。”

    “仅仅只是几味冷碟，却是如此美味，着味压四海八千楼名副其实啊。”

    “冷菜都如此，热菜呢，我很期待。”

    这时候一道道热菜也开始上来了，上菜的小二高喊道。刚好第一桌点了一道鸿运当头，上菜的小二在给其上菜的时候高呼道：“这第道菜名曰鸿运当头，祝郎君鸿运当头，好运常伴。”

    这一幕把大家逗乐了。万鲜楼的厨房火力全开，上菜速度很快。基本上很多桌都开始动筷了。由于前几天的菜大部分都不是堂食，味道肯定是差了一些的。待到今天现场吃的时候众人才发现这万鲜楼的鲜是名副其实啊。

    “万鲜楼，实至名归啊！”吃到热菜的一个人，赞不绝口。

    “香飘九州，味压四海，某本来以为只是店家自夸，却不曾想到此乃实话啊。”

    “某乃汴梁商人陆琦，自小好美食，生意做到那吃到那，今日却是爱上了这万鲜楼，某敢说大江南北，没有酒食比得上万鲜楼。”一个魁梧的大汉突然大声道。

    “陆琦？可是米铺满天下的陆大员外？”

    “只是行内人夸奖，当不得米铺满天下。”陆琦向哪个问话的人拱拱手道。

    “真是陆员外啊，厉害厉害”见真是陆琦，酒楼内又嘈杂起来了！

    “也不知这万鲜楼谁人所有，今日某是否有幸认识贵人。”陆琦并没有停下话，而是看着掌柜处问道。

    “这里本是李家酒楼，却不知如何变成了万鲜楼，不过开张时是由李郎君亲自到来主持，怕东家依然是李家。”掌柜还没有说话，话就被人接了过去。

    “李家主可在？”看热闹的不嫌事大，于是有人高呼道。

    此时祝掌柜就有点难做了，于是小跑到陆琦面前正准备说什么，李应贤和陈知昱就从楼上的厢房走了出来。

    “祝掌柜不必为难，某在这呢。”李应贤和陈知昱从楼梯走了下来，往陆琦的桌子走去，然后向陆琦拱拱手：“陆员外安好。”接着又向在场的人拱手道：“诸君安好，李应贤有礼了。”

    大部分的人还是向李应贤拱拱手以示回礼。

    “李兄，这万鲜楼果然是名副其实啊！”陆琦是个商人，能看出未来万鲜楼定然不凡。

    “不敢当不敢当，还得陆兄与诸位朋友多多照顾才是。”

    “某看李家在各地可是都有酒楼，难不成万鲜楼会开到各地去？”

    两人的对话并不小声，所以听到这话，所有人都望向了李应贤，他们也想知道万鲜楼能否开到各地去，若是能就说明炒菜的技巧并不难，而作为陆琦来说，只是想知道能不能在别的地方吃得上这样的美食，这才有了这么一问。见李应贤没开口，陆琦很快就想通了其中的关键，于是开口道：“倒是某冒昧了，李兄见谅，某只是觉得如此鲜美的菜肴，若是再别的地方吃不到岂不可惜。”

    “无妨，倒是某想多了，其实万鲜楼已经在筹备各地的分店了，所以陆兄放心。”李应贤也是直爽之人。