第两百二十七章、汤皖：等我亮出我的绝活 (第3/4页)

天气冷，蔬菜又不会坏。

    而对于南方人来说，哪里见过这种场面，汤皖记得以前自己去菜场买菜，买土豆都是论个数，买黄瓜都是论根数买。

    买条鱼，商贩都能给你去鳞杀好，买排骨都得剁碎了，每天都是吃啥买啥，今天只买今天吃的，绝不买明天的。

    因此，后世经常有一句话说南方人活的精致，北方人活的粗狂，这其实是不对的，而是多方面因素造成的，谁也不想在能冻死人的天气里，天天去菜场买菜。

    刚巧，湘灵和汤皖都是南方人，在这将近一个月朝夕相处的时间里，早就受够了每天这几样蔬菜来回转的日子。

    于是，两人趁着学习间隙，开始挖空心思，变着花样变换吃法，这就让做饭的大牛很受伤害了。

    汤皖和湘灵利用学习间隙，只是研究如何吃，光是动口不动手，所以，大牛单是为此，就动足了脑筋。

    光是豆腐就有炸豆腐，炖豆腐，麻辣豆腐，甜豆腐等。

    大白菜有烫着吃，炒着吃，腌着吃等。

    闭关了1个月左右，为了庆祝自己能顺利出师，汤皖特意设了一场谢师宴，邀请的人不多，也就迅哥儿和钱玄两个人，外加湘虎兄妹俩。

    而且今天的这场谢师宴，主厨是自告奋勇的汤皖，湘灵被安排为一旁辅助，大牛反倒是给俩人打下手。

    看着先生与湘灵小姐在厨房里，忙的热火朝天，大牛心里却只有担心，生怕两人给厨房点了，一边烧着柴火，一边道试探问道：

    “先生，湘灵小姐，要不俺来做饭吧，你们去等着就行。”

    汤皖想着不过是做饭而已，看大牛平时随随便便就能做一桌子菜，难不成自己和湘灵两个大活人人还能被一顿饭给难住了，于是，豪言道：

    “没事，不过是做饭而已，今天让他们掌掌眼。”

    汤皖正拿着勺子，蹑手蹑脚的准备把焯水的羊rou取出来，留作备用，湘灵端着个大盆，在一旁候着。

    然后洗锅下油，待油冒青烟，下配料至炒出香味，再下羊rou，等羊rou熟透，放入火锅铜盆中即可，一道羊rou火锅完成。

    土豆的话，湘灵先是洗干净，去皮，然后在砧板上切成丝状和块状，丝状的做一个醋溜土豆丝，块状的则是待会土豆炖肥rou用，只是土豆丝比一般的要宽上不少，土豆块倒还好。

    ........

    汤皖和湘灵两人互相搭配，在厨房里忙的不亦乐乎，汤皖是纯粹没做过饭，湘灵倒是能做饭，不过也就是处于能填饱肚子的水平。

    真要算起来，两人都是个半吊子水平，但是第一道醋溜土豆丝成品出来后，看起来卖相还行，至于吃起来就不知道了。

    北风呼呼的刮着，大街上的人少了许多，没事都只窝在家里，也也不愿意出门。

    钱玄也是窝在家里，许久没有去汤皖家，今天突然收到了大牛送去的信，被邀请参加谢师宴，顿时心里一激灵，莫得汤皖吹得牛实现了？

    这一段时间以来，汤皖基本大门不出，二门不迈，把自己锁在家里，一心跟着湘灵学习英文的事情，早就在圈子里传开了。

    顺带着，汤皖在仲浦先生答谢宴上说的三个月讲一口流利英文的事迹，不知道怎么回事，也都被广为流传了。

    因为，大家没事干，又是涉及到大名人的趣事，在八卦心理的驱使下，有的人竟然开出了盘口，赌皖之先生吹得牛逼能不能实现。

    还别说，真有不少无聊的人参与其中，不过就是赌能实现的少，不能实现的居多，一时成为许多人嘴里的笑料。

    因此，钱玄收到信后，搂着袖子，带着无数个疑问与好奇，就连忙赶来了，今天大门没关，一进院子，发现汤皖平时喜欢待的草棚子里空无一人。

    钱玄正纳闷间，忽然听到厨房里传来了汤皖焦急的讲话声音：

    “湘灵，盐放在哪里了？”

    “那个白色的！”湘灵指着一个罐子不确定的说道。

    “哪个白色的？”汤皖纳闷道，因为淀粉，盐，白糖，砂糖都是白色粉末状。

    情急之下，湘灵用筷子沾了一些，放在嘴里平常，指着其中一个咸味的说道：

    “先生，这个是盐！”

    .......

    钱玄偷摸着跑到厨房门口，看到汤皖系着围裙，正在手脚慌乱的执大勺，而湘灵在边上笨手笨脚的配合，心里不由得为之一愣。

    寻思着，这两个十指不沾阳春水的人，怎么突然做起了饭，同时，不由得开始为自己的嘴担心起来，也不知道这两个人做的菜能不能吃，想着要不要先回家吃个一饱再来。

    大牛正在塞柴火，余光看到门口有个人影在晃动，定眼看去，发现是德潜先生，正在踌躇不定，于是，喊道：

    “德潜先生来啦！”

    汤皖闻声侧着身子，瞄了一眼钱玄，甚是得意的喊道：

    “德潜，外面等着，今个儿，给你们好好露一手。”

    钱玄犹豫着，一步跨进厨房，鼻尖耸动，闻着大锅里传来的菜香味道，看着俩人的架势，感觉像是那么回事。

    湘灵这会正在切洗干净的大白菜，闻言转身来，低头行礼道：

    “德潜先生好！”

    钱玄笑着低低头，走到湘灵跟前，看着砧板上的大白菜，眼神有些怪异，随即指导道：

    “这个大白菜，为啥要一片一片撕下来，可以先不用去根部，整个切完，洗一洗就行。”

    “啊！”湘灵恍然大悟，相比较一片一片撕下来，叠好一起切，瞬间觉得德潜先生的切菜办法快捷方便了很多，有所领悟道：

    “谢谢德潜先生。”

    “没事，多做饭自然知道了。”钱玄道。然后背着双手，巡视着桌子上的备菜，目光落在了一条鳜鱼身上，开怀道：

    “呦，这个鳜鱼不错，哪儿弄来的，打算怎么做？”

    “昨天就和卖鱼的打好了招呼，早上刚到的，新鲜着呢，红烧怎么样？”汤皖一边炒着菜，一边搭着话。

    “庸俗！”钱玄不满道，看着嘴巴一张一合的鳜鱼，开始夸夸其谈道：“似这等鲜鱼，最佳做法则是清蒸，红烧味料太足，遮掩了其本身rou质的鲜美，乃是下等做法。”

    清蒸比较考验功力，尤其讲究火候以及上蒸笼的时间长短，时间短rou质没熟透，时间长rou质老，鲜