第二十五章 油滋拉与攀比 (第1/2页)

    送走佟占国这些人，刘向学抱起儿子连亲了好几口，连市教委的领导都赞不绝口，今天真是给他长脸了。

    “儿子，说，想吃什么？我去给你买。”

    刘向学决定要好好奖励一下儿子。

    “我想吃rou，好几天都没吃rou了！”

    刘啸重生有一周时间了，一顿rou都没吃过，天天就吃豆腐和腐乳，嘴里早淡出了鸟。

    “好，好，爸这就给你买rou去！”

    刘向学骑上自行车就出了家门。

    晚上五点钟，母亲下班回家，刚进家门，刘向学也跟着回来，手里还拎着一斤rou。

    “媳妇，赶紧给儿子吃rou，今天儿子可是给咱们长脸了。”

    刘向学把儿子的事情告诉了张文秀，张文秀一听脸都笑开了花。

    “儿子，你可真是我的好儿子！”

    张文秀捧着刘啸的脸亲了又亲，弄了刘啸一脸唾沫。

    “你们爷俩儿待着吧，我马上做饭！”

    刘啸没关注父母的反应，他关注的是父亲买回来的那块rou，那是猪rou吗？

    一块差不多一斤多的rou，估计瘦rou不到三两，剩下都是白花花的肥膘，不对，这膘也不肥，估计这头猪不是很胖，可不管肥膘还是瘦膘都是rou膘，这东西能吃吗？

    母亲拎了拎rou膘，眼里似乎有些不满。

    刘啸想：看看吧，这是买的什么rou？你媳妇要骂你了。

    结果张文秀摇了摇头道：瘦rou太多了。

    “我………！”

    瘦rou太多？刘啸觉得自己耳朵出了问题。

    “我倒要看看这块rou母亲怎么做？”

    刘啸干脆就坐在里屋门口，看着母亲做饭。

    至于父亲，他拿起三国演义准备好好学习一下，看看这本书究竟是不是像儿子所说的那样精彩。

    母亲用火柴点燃一种黑色“胶皮”状的东西。

    “妈，这东西是什么？”

    刘啸不懂就问。

    “儿子，这叫做油毡纸！”

    “哦，油毡纸。”

    刘啸记下了。

    油毡纸燃烧的很快，呼的一下着了起来。

    炉子里已经放了七八根木柴，张文秀将油毡纸放在木柴堆里，不到一分钟的时间木头就燃烧起来。

    张文秀立刻用手拿起黑黝黝的煤块放了进去，煤块也很易燃，五分钟后，整个炉膛里就火势熊熊了。

    张文秀将那口脸盆大小的黑铁锅放在炉子上，片刻工夫铁锅就冒出丝丝水汽，很快，锅底的水滴被蒸发干净。

    张文秀看着锅，似乎在计算温度，大概一分钟左右，她将已经切成块的rou膘扔进了锅中。

    rou膘和滚热的铁锅接触发出“滋啦”声，同时香气就冒了出来。

    “嗯，味道还真香！”

    刘啸突然觉得rou膘似乎也有些优点了，不过让他吃这些还是有点障碍。

    刘啸盯着锅，就见母亲不断用铲子搅动锅里的rou，大概五分钟后，rou就熟了，白花花的让刘啸有些作呕。

    母亲却没有把rou拿出来的迹象，依旧不断搅动，然后rou就出了油，那种很清澈却油腻腻的荤油，同时白花花的rou也开始变黄，然后缩小。

    母亲将油用勺子一点点的盛了出来，最后只剩下了萎缩成小块的“rou”。

    又过了大概半分钟，rou膘不再出油，母亲就将“rou”用铲子铲到了一个碗里。

    “儿子，来，你最喜欢吃的油滋拉，趁热赶紧吃！”

    “这………！”

    刘啸看着所谓的油滋拉不知所措。

    “这东西能吃？”

    刘啸的记忆中似乎从没有吃过这种东西，但在记忆深处好像对散发出的味道有些熟悉。

    “吃一块尝尝？”

    刘啸用手拿起一块油滋拉，停顿两秒后扔进嘴里，顿时香气扑鼻，咀嚼起来更是脆软分明。

    “好吃，真香！”

    瞬间，刘啸就把白花花的rou膘抛在脑后，这根本就不是同一种东西好吧！

    母亲看着儿子的吃相脸上都乐开了花，然后从刚才盛油的碗里倒出了一些油，又把白菜和豆腐一起扔进锅中，对了，连同rou膘上切下的瘦rou也扔了进锅里，这才是晚饭吃的东西…………。

    “油滋拉可真好吃呀！”

    刘啸终于明白了，这个时代的油绝对是个稀罕物，粮站里有豆油，但买的人不多，因为豆油不香，做出的菜没有味道。

    现在的人肚子里没有油水，刘啸在大街上走，几乎就看不到一个胖子，全是苗条健美的身材，全都是饿的。

    国家的rou食产品供应量不大，再加上老百姓收入不高，所以一个家庭能一周吃上