第一百三十六章 放着我来和门都没有 (第1/1页)

    而另一个灶台上，锅盖再也掩盖不住牛棒骨的滋味，rou香味儿从锅与盖的缝隙中缓缓渗出。

    打开锅盖，此时的牛棒骨已经完全变成了酱褐色，牛rou隐隐还有些发红，骨棒还是原色，只是沾了汤汁和油光，微微发亮，让人好想上去舔一口，尝尝味道。

    乔明拿筷子戳了戳骨头上的rou，大锅炖出来的骨头并不比高压锅差，相当软烂！

    乔明放下筷子就要往外走：“吕哥，你先坐，烤生蚝应该好了，我去端回来。”

    吕强陶醉的闻了一口大骨头的香气，摆手说道：“别介，我去就行，你把骨头弄好！”

    “行，小心别烫着手。”

    乔明用大火给棒骨收汁，等汤汁略微粘稠，关火，装盘，撒上一把香菜碎，炖牛棒骨就出锅了！

    这时生蚝也蒸的差不多了，撒上葱花香菜和小米辣，装盘上桌。

    米饭也早就跳闸保温了，时间刚刚好。

    盛两碗米饭，乔明还不忘拿出两坛窖藏了很久的梨子味儿的神仙醉，这个季节天干物燥，梨子润肺，最适合了，何况神仙醉的功效比直接吃梨还要更好一些。

    吕强已经早早的坐等开饭，连米饭都盛好了，见乔明拿了两个酒坛子，两眼直放光：“小乔兄弟，这是什么酒？”

    乔明嘿嘿笑道：“闻闻你就知道了！”

    说着他直接拔掉了塞子，一股浓郁清甜的雪梨味儿喷涌而出，不知道是不是错觉，乔明觉得这味道比以前好像又浓了一些。

    “这是梨子酒吧，你的神仙醉？”吕强惊喜万分，乔明家怎么什么都有，光是闻这味道就知道这果酒能好喝。

    “吕哥好鼻子啊！”乔明竖了个大拇指。

    “那你看，除了全村的狗，我还没服过谁！”吕强眉一挑，下巴一扬，颇为得意。

    说完之后，两人都哈哈大笑起来，乔明给吕强倒满了一杯，递到了他的眼前。

    吕强也不客气，接过酒杯一抬手，杯中滴酒不剩。

    乔明对神仙醉很有自信，没说话，静静的等着吕强的评价。

    酒进肚已过片刻，吕强吧嗒吧嗒嘴，一脸委屈：“小乔兄弟，再来一杯，刚喝太快了，不过瘾。”

    乔明笑轻笑着给吕强又倒了一杯。

    这下吕强长记性了，双手端起酒杯，像捧着什么贵重的宝贝，先仔细打量一番。

    细细看来，神仙醉跟工业出品的果酒有所不同，它里面悬浮着果rou，虽然被酒噬去个七七八八，但还是有零星的几块小果rou宁死不屈，被泡的像未经过滤的飘浮物一样。

    吕强猜测，应该是窖藏久了的缘故吧，这正是家酿的特色。

    他把酒放在嘴边轻轻一扬，略抿了一口。

    紧接着，微眯眼睛长呼一口气：“哈，太好喝了！”

    虽然乔明心中早就有数，但每听有人夸他的神仙醉，他还是控制不住自己得意的表情。

    “神仙醉，哈哈哈，真不愧这么好的名字！一杯神仙醉，快乐似神仙！”

    说着，两人碰了碰杯一饮而尽，这才开吃。

    尝一口生蚝蒜蓉粉丝，蒜蓉的味道调的刚刚好，所有的汤汁都被吸到了粉丝里，尝一口各种调料的香味儿爆发出来，尤其用油爆炒过的蒜蓉，金黄酥脆，蒜味儿十足却一点也不辣。

    不愧是国产生蚝中的精品，味道相当不错，个头那么大，rou质仍然鲜嫩爽滑，配着蒜蓉粉丝一起吃，一口一个，再塞上一大口白米饭，幸福感十足！

    烤生蚝和蒸生蚝的口感不太一样，蒸的更嫩，烤的浓缩掉了水分就更香，可以说各擅胜场，不分伯仲，就看你看吃哪种了。

    一连干掉了几个生蚝，两人不约而同的分别拿起了一个带骨髓的牛棒骨，啃了起来。

    rou还算软烂，咬上一口，牛rou浑厚的味道十足。

    牛棒骨比猪棒骨大了不止一圈，骨髓自然而然也大了好几号。

    乔明拿着棒骨先啃rou，骨棒在手中来回的动，里面的骨髓受到震颤，晃悠悠的就要往外掉。

    好在他眼疾手快，一口堵住骨棒，吸溜一下，一大块骨髓落入口中，骨髓香腻的气味儿随后充斥在他的口齿间。

    骨髓本就软的不像话，嘴巴一闭，上下这么一碾，瞬间化成油脂般的汤汁儿，缓缓流向喉咙，沿途一道脂痕，用舌头一舔，便沾染到舌尖上，那粘软的口感，让人舍不得吃的太干净。

    “小乔兄弟，你这厨艺也太好了，我这辈子都没吃过这么香的牛棒骨！”吕强边啃棒骨上的rou，边夸赞乔明的手艺，手上的动作始终没停。

    他把筷子伸进骨棒里，不停的搅动着筷子，骨髓经不住折腾，瘫软着从骨棒中流出，刚好落入碗中的白米饭上，顿时沿着饭粒间的缝隙一路向下流淌，逃窜。

    可吕强怎么会给它这个机会，趁着骨髓刚渗入米饭不久，他便抄起勺子，三五下，连米饭带骨髓全部进嘴，腮帮子鼓的老高，嘴唇上也亮的像抹了一层油。

    乔明也不甘示弱，他从冰箱里找出两根吸管，先是用筷子搅动骨棒里的骨髓，见差不多了，把吸管塞进去，用嘴使劲嘬，骨髓像汤水儿似的顺着吸管进了他的嘴里，那叫一个香！

    剩下一些吸不出来的也不会浪费。

    乔明用筷子使劲的又是戳，又是挖，把最后的骨髓全都放在勺子上，配上半勺骨头汤，一大口白米饭，一起塞进嘴里。

    骨髓的滑腻，米饭的清甜，汤汁的香浓，配在一起就是飞一般的感觉！

    吕强左手抓着棒骨，右手拿着生蚝，吃的满嘴流油，突然哈哈大笑说道：“我完了，今天嘌呤又爆表了。”

    “什么情况，吕哥你有痛风？”乔明连忙说道：“那你快少吃点吧，放着我来！”

    “切，让我少吃点，便宜你么，门都没有。”

    吕强示威般的狠嘬一口，又干掉了一大只蒸生蚝，然后啃起了第三块牛棒骨。

    他那吃rou的速度犹如剔骨机一样，嘴巴绕着棒骨一圈，上面的rou和筋头就没了，再吸完骨髓，剩下的骨棒估计连村头的狗都嫌弃！