第二百一十七章 贝勒的厨艺 (第2/2页)

么回答了，说完就觉得自己这话好像不太对劲……

    “你有病吧你？你自己看看横幅，你做炒饭？你谁啊？”

    宋子轩一脸尴尬，当真想解释，但想了想，自己要说我是宋子轩，这话当真有点像小丑。

    他索性改了个方向朝另一边挤，不过那女人似乎还没完：“你说你是宋子轩还是燕京贝勒？你就算不穿厨师衣服，好歹也穿个体面点的吧？”

    这一说，周围人不少都看了过来，有人直接就笑了。

    “是啊，代表咱们渡门的厨师就穿成这样？开什么玩笑？”

    “哈哈哈，穿个破卫衣，你看那裤腿上都是泥……”

    “脏死了，说他是宋子轩谁信啊！”

    听着这些话，宋子轩当真有些难为情了，以前他是毫不在乎外表的，可这一刻却突然想……我是不是应该买一身新的运动服了……

    西装就算了，他是真的不太受得了……

    好不容易挤出人群，宋子轩看着那三个评委，道：“您好，我是宋子轩。”

    评委抬头看了宋子轩一眼：“你？”

    “嗯。”

    “你迟到了四十分钟你知道吗？你眼里还有没有评委？我取消你资格信不信？”

    闻言，宋子轩瞥了他一眼：“随便，那我不比了。”

    一听这话，另一个评委道：“你有病是不是？这又不是组织的厨神赛，你真当咱这评委由权力呢？”

    “我……”第一个评委都愣了，也是因为以前做评委习惯了，以为参赛选手都怕他……

    这时候，贝勒走下车，喊道：“来啦！”

    宋子轩一笑，旋即走了过去。

    “有些事耽搁了，开始？”

    “随时，就等你呢！”

    看着两人有说有笑，黄发和田文魁倒是愣了，不知道这是怎么回事。

    旋即，两人也走下了车。

    这时候，主持人走到了中间，道：“各位美食爱好者，我们的宋子轩厨师已经赶到了，比赛马上开始！”

    这一说，刚刚人群里那个女的脸都红了，不少人都是嘲笑地看向了她。

    “我……我哪知道啊，他穿的也不像个大厨啊……”

    “人家低调呗，看你给人家一通损，他可是代表咱们渡门的啊。”

    女人脸一红，不再开口了。

    这时候，宋子轩和贝勒走到了灶台之后，两人相视一笑。

    “开始？”

    “开！”

    炉灶开火，宋子轩不禁侧目瞥了一眼贝勒，贝勒并没有使用现场给的厨具，而是从一旁拿起了一个炒锅放在炉火上预热。

    那锅通体青色，但并不是锈色，表面却是有金属纹路，这种材质宋子轩却是没有见过。

    既然是比拼，肯定得从所有食材做熟开始，包括炒蛋和蒸饭。

    其实在发财饭店的时候，宋子轩用的都是蒸好的米饭，今儿倒是要多一个步骤了。

    宋子轩用比赛方提供的压力锅开始蒸饭，而贝勒则不然，又拿出一个小锅。

    这小锅直径不足二十公分，把手长度也在二十公分左右。

    金属材质，但宋子轩一样难以辨别具体材质是什么，只是一眼看上去，那锅显得很薄。

    宋子轩用压力锅蒸饭，这会儿算是比较闲，可贝勒却是忙开了。

    此时，贝勒也是扫了一眼宋子轩：“你就是用压力锅蒸饭？”

    “不然呢？”

    贝勒微微皱起眉：“看来我高估你了啊。”

    只见贝勒手中小锅在火焰上晃动间，冒出大量蒸汽，并发出斯拉斯拉响声。

    宋子轩不解其中玄妙，反正蒸饭时间也不急，索性看了起来。

    很快，贝勒晃动的频率变得越来越快，响声却越来越小，透过蒸汽可以看到里面的米饭已经熟了。

    不过贝勒不急出锅，继续晃动着，在他晃动间，米饭表面开始出现一些蜂窝状痕迹。

    宋子轩紧皱眉头，心道：妙啊，通过这种方法居然能这么快催熟？而且应该不会有夹生效果。

    再看贝勒，在灶台旁边他早已准备好了一盆冰水，小锅离开炉火后瞬间变放进了冰水中。

    冰水和锅底接触一刻，顿时冒出了大量的白气，而锅中的米饭也骤然紧缩。

    宋子轩缓缓点头，这一手漂亮，靠一冷一热来刺激米饭的口感，让米饭虽然刚出锅，却有着隔夜饭的劲道。

    众所周知，炒饭的原材料需要隔夜饭，但由于销量大，不管是大食代还是发财饭店，都不会这样选择。

    而贝勒这一手可以在段时间内便造出隔夜饭的口感，当真一绝。

    宋子轩开始庆幸有机会和贝勒切磋厨艺，光是这一步就已经让他见识了。

    能把这个细节都算计到，贝勒的厨艺，绝对上乘！