266、摘槐花 (第1/1页)

    二丫忙完回来，从棚子里的货架上拿了一个竹篮子，转头看向三小只，“小三，你们在那发什么呆呢，去不去摘槐花，摘了槐花叫奶做槐花饼吃。昨天奶做的韭菜盒子真好吃，我还想吃槐花饼。”

    小天在工作棚里这边帮他爹打下手，一听他姐要去摘槐花，嚷嚷道:“姐，我也去，我帮你摘。”

    二丫高兴道:“好，一起去。”

    二丫和小天两人拿好工具，不经过周助小景同意，就把他俩一人一个背着走了，小三无奈只好跟了过去。

    路上，二丫一直叽叽喳喳的讲个不停，看起来心情不错。

    二丫开心道:“小三，槐花饼可好吃了。你知道怎么做的吗，很简单，把新鲜的槐花择好洗净，稍微加水和白面拌匀，然后摊在锅中烙制就成了，还可以加些葱蒜，可香了。”

    “还有槐花粥，槐花和白米一起煮就是清香四溢的槐花粥了。先煮粥，等粥快熟的时候，再放入新鲜的槐花，搅拌煮熟就能出锅。米香加花香，这味道真的很好吃。”

    小天高兴道:“槐花可以生吃，甜甜的，等下我和我姐去树上摘，你们在树下坐着吃就行。”

    没多久他们就到了。

    这边是村里的一块小山坡空地，小山坡的路径是石头铺成的，蜿蜒而上，山坡上是个平地，是个小型广场，平地中间有一棵很大的刺槐树。

    树上一串串洁白的槐花缀满树枝，槐花呈穗状耷拉着，小花开起来就像只小蝴蝶，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。

    还有好几个瓜娃子在树上摘槐花，三个不会走路的奶娃娃在草地上爬来爬去。

    树上的娃子见了他们，都开心的打招呼。

    周家虽然在村子里老招人嫌，但村里人不少人在他们家做工，所以村里人见了他们还是会面子上打个招呼的。

    小娃娃不一样，他们就是纯粹高兴的打招呼，不喜欢你就不会理你的。

    小娃娃都不怎么记仇的，只是小打小闹，除了个别几个娃以外，前天刚和周家的娃打了一架，今儿又开开心心的一起玩耍了。

    二丫蹲下把小景放下来，说道:“听村里的老人说，这棵槐树老了，过些个年头就会倒了，真是可惜。不过咱们村后山还有很多槐树，这棵倒了，后山还有很多。”

    小天放下周助后，就猴子似的去的爬树了。

    小天爬上树后，用木钩子钩了一树枝杈下来，把那一大串的槐花折断，然后朝小三扔去，“小三，接着!”

    没多久，二丫也猴子似的爬上树去了。

    三小只坐在树底下，默默地听着周围的欢声笑语。

    小三无奈的叹了一口气，静静的靠在树上。

    一个奶娃娃突然爬了过来，在他们旁边停下，“啊啊啊”的叫着。

    他们和这种小生物没有共同语言无法沟通，不明白这娃子说的啥。

    奶娃娃见没人理他，就自个儿玩了，小手随便乱抓，然后抓到什么都往嘴里塞。

    小三见了哭笑不得的把他嘴里的草给掏出来，然后把刚刚小天扔下来的一大串槐花塞给他。

    奶娃娃有了小花花，就扯着花往嘴里塞。

    周助仰头望着这群无忧无虑的小孩，问道:“我们村庄会被淹没吗？”

    小景:“不至于，但田地冲毁和房屋倒塌是避不可免的。”

    周助:“那咱们家建的员工宿舍可能到时候派得上用场了。”

    小三:“雨会下多久。”

    小景:“一个月多。”

    周助:“什么时候开始。”

    小景:“七月份。”

    小三:“还好，上次我多招了些建筑帮工，到时候我们的房子应该能建好。人多好办事，可以提前预防水灾。”

    “小三，接住!”小天在树上喊道。

    小三一抬头，就见小天拿着木钩子倒挂着个篮子递下来。

    小三站起来，把篮子取下，把篮子里的槐花倒进竹篓里，又给他挂了上去。

    周助帮忙把篮子里的槐花串一朵朵的扯下来，只留下花，串杆儿扔掉。

    小天他们摘的槐花是洋槐花。

    而我们平常所说的洋槐，就是刺槐。

    槐花可是好东西，能吃能入药，但是通常能吃的槐花和入药的槐花不是同一种。

    我国较常见的槐花大致有三种，分别是国槐花、洋槐花和红槐花。

    国槐花呈黄色，每年7～8月份开花，可入药但不可食用。

    洋槐花呈白色，香味较浓且有甜味，可食用但不可入药。

    红槐花则是开出粉色或红色花朵，是仅供观赏的有微毒槐花，不能食用。

    很多人会把国槐花和洋槐花混为一谈，说洋槐花能吃又能入药，其实都是扯淡，两者是不一样的，两者的树也有很大的区别。

    花期不同

    国槐花期7-8月，洋槐4-5月。

    叶形不同

    国槐叶子先端是尖的，洋槐是圆的。

    果实不同

    国槐的果实是念珠状的荚果，胖胖的。而洋槐则是扁平的荚果。

    树龄不同

    洋槐几乎都在150年以下，国槐叫中国槐，500年以上的常见。

    作用不同

    洋槐花色白，清香，味甜，是上好的蜜源。

    国槐花，花色淡黄，大小仅及洋槐一半，香味淡，且味涩而老，不能食，但可制染料。

    国槐我们平常叫槐树，一般没人叫国槐。国槐花可入药，国槐开花时，一般采摘将开未开的花儿，采摘之后晾干，便是槐米了。槐米凉血止血，还能降血压，是很好的保健茶。

    槐米可作茶，也可入药。国槐花自古以来就是染黄色的天然染料。不仅可以做食品的色素，还可以做纺织品的染料。

    国槐花落了以后，结的有果实，果实叫槐角，也称槐豆、槐豆角，也是一味中药，著名的治痔疮的槐角丸，就是采用的槐米为原料。

    槐角的形状像豆角，有人叫槐豆角，槐角在树上是绿色的，炮制入药时是黑色的，半透明状。

    槐角放在水中可以作为黑色染料。其实，槐角不仅可以用作染料，果实粉碎后，煮过的水可以用来洗头，可以使头发变得更黑更亮。现在很多洗发水种都含有这种成分。

    槐角剥开以后，里边有墨色的珠子浸入水中，水就会变黑，

    这古代平民家就是收集槐角来洗头发染发的。不过也会添加一些其他能洗涤的植物，比如皂角。

    其实槐角并不只是一种染发剂那么简单，它其实也是一种天然的黑发迹，如果你长期用槐角果实碾碎的胶状物洗头的话会让你的头发变得更加的黑和亮。