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第479章 一起喝小馄饨吧 (第1/2页)
第二天一早,乔智起来做早餐。 节目组准备了面粉还有rou,今早打算做小馄饨。 不仅给其他三个嘉宾准备,还给整个节目组准备。 七点不到,林动从帐篷里伸着懒腰走了出来,跟乔智打了个招呼,然后洗漱。 至于向晚林和吕懿起床比他还晚了十来分钟。 乔智已经熬上了猪棒骨,作为汤底。 包馄饨最重要的是皮和馅。 昨天晚上乔智将面醒好,早上只要把面皮擀出来便好了。 见乔智准备好了馄饨馅和馄饨皮,林动率先过来帮忙包馄饨。 馄饨比饺子容易包多了。 乔智右手拿着筷子从盆里用筷子尖撇下一块rou泥,然后捺在面皮上,左手轻轻一捏,捏出了花瓣状的封口。 林动依葫芦画瓢,封口捏得皱巴巴的。 显而易见,乔智手上的功夫,是练过的。 乔智提醒林动,“刚开始包,馅不要太多,否则捏不紧,放入锅里烧煮的时候,容易散开。” 林动颔首,减少馅料量。 这是向晚林和吕懿也洗漱结束走了过来,加入捏馄饨的队伍。 两人明显要比林动要聪明善学,捏了七八个,便掌握了窍门。 尤其是吕懿,故意将馄饨捏成了金鱼的形状。 向晚林则捏成了元宝形状。 乔智捏的是玫瑰形状,只有林动捏得形状不规则,像是被揉皱了的纸张。 吕懿不停地笑话林动,“你这馄饨煮出来有食欲吗?” 乔智笑着替林动辩解,“馄饨讲究的是不规则,若是整齐划一,反而喝不出味道。” 四人捏了一个小时,数量差不多足够节目组所有人的份量。 乔智便开始煮馄饨,伴随着热腾腾的白雾,一股淡淡的面香混合着一丝rou味在营地飘散。 乔智将一次性纸碗摆好,在里面放入香油、酱油、醋、香菜、紫菜、冬菜、虾皮,在其中浇入棒骨汤,等馄饨的皮变成透明色的时候,捞出搁在汤内,再撒上一层胡椒面,便大功告成了。 吕懿看到第一碗出炉,口水差点流出来了。 只可惜先让工作人员品尝。 导演江涛从吕懿的手中接过纸碗,先喝了口汤,只觉得鲜美异常,味浓不油腻,胡椒粉入口,胃里瞬间涌入一股热气。 面皮虽然薄,但很有劲道,rou是鲜嫩的,牙齿压迫薄如纸片的皮,口口见rou,很是过瘾。 江涛忍不住朝乔智比了个大拇指,“这馄饨简直一绝。” 给工作人员陆续分上一碗,每碗十只,往往不到三分钟,连同汤汁都被吃得干净,让人感觉意犹未尽。 终于轮到嘉宾自己可以吃了。 在吕懿的强烈要求下,她要吃自己的金鱼馄饨。 煮好之后搁在汤碗里,像鱼儿游动,有活灵活现的感觉。 吕懿加辣加小菜,配了一碗香辣鲜活。 轻轻地咬了一只,rou馅饱满而实在,汤汁浓厚,不咸不淡刚刚好。 胡椒面的刺激从喉咙深处回弹,酣畅淋漓透彻心骨的辣,令她小巧的鼻尖冒出细密汗珠。 “喝上一碗精神抖擞。”吕懿兴奋地说道。 至于林动和向晚林也终于喝上了馄饨。 林动吃不了太辣,但还是尝试加入了些许辣椒面。 脸色辣得通红,但还是停不下来…… 向晚林很快喝完了一碗馄饨,感慨道:“你这馄饨让我想起小时候镇上的小吃店,他们家的馄饨特别有名,汤没有你做的这么讲究,就是用虾皮冲了汤,简简单单,喝起来特别过瘾。” 吕懿笑道:“有了乔爸爸,总有品尝不尽的美食。吃完了早餐,盼望着中午能吃什么了。” 清早吃上一碗鲜香的馄饨,江涛感觉自己的节奏和心情也变得舒缓放松许多。 “下面宣布任务,十点左右,这一期的神秘嘉宾将会赶到,我们要去迎接她。中午大家随便对付一下,下午要和新来的嘉宾与当地的村民借一些有特色的食材,晚上用这些食材烹饪晚餐。” 神秘的嘉宾也就是沐晓。 沐晓昨天深夜抵达蓉城,住了一宿之后,早晨坐车从酒店赶到基地。 作为很佛系的节目,接下来的过程,又变成了聊天环节。 四人被导演安排到附近的一座小山捡柴。 其实就是变相地将时间熬过去。 今天的阳光不错,穿过树木的缝隙,照在人身上懒洋洋的。 地上是厚厚的落叶,树木不规则地乱长,不小心便会个钩破衣服。 “呀!”吕懿突然叫了一声,剧组所有人都紧张起来。 吕懿一动不敢动,呜呜哇哇地喊道,“我的天哪,我天不怕地不怕,就怕软体动物了,尤其是这软绵绵滑溜溜的蛇啊!” 林动见过蛇,但都是在动物园里,
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