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第784章 搬回老宅住 (第1/2页)
为首的一个黑衣人头领走近一步,微微弯腰低头。 恭敬地对钱君宝说道:“尊主,有何吩咐?” 钱君宝没有转,只是淡淡道:“我边的护卫去办事了。 把你们叫过来是让你找几个人换一装束,到时候跟在我们的马车后面。” “是!” 黑衣人又看了看面前的捕快们,沉声问道:“尊主,那他们呢?” 田捕头闻言,心头一紧。 钱君宝寒声说道:“你跟着这个捕头回一趟芝城内,和他一起把芝城主簿查德民的儿子查绍建抓捕归案。 然后等傍晚黑甲军进城之后,再把查家给抄了! 剩下的事让本地县令做主。 回头,我会写一封八百里快报给你带走,务必让人在后天傍晚之前把快报送入京城。” “是,属下这就去办!”领头人手一挥,黑影几闪,很快十几个人就不见了踪影。 目睹眼前这一幕的捕快们,下巴都快惊掉了! …… …… 事就此结束,叶清一行人很快离开了芝城。 至于那查主簿一家的下场如何就不多表述了,倒是福老鹅听说走路不小心摔断了一条腿,磕坏了门牙。 等他们回到了崇阳钱家新宅,已过了午时。 没有惊动叶文山出来,叶清就让人把带回来的东西该搬进库房里的搬进库房里,一些土特产就先搬到她住的外屋里头。 大家伙也累了,左右他们在马车上已经吃过了一些东西,倒不至于饿。 几个人洗洗也就回屋午睡去了。 叶清只睡了不到半个时辰就被外面院子里的说笑声给吵醒了,她揉了揉眼睛,转过头发现边又是空dàng)dàng)的。 翻起来,打了个呵气,然后就着放在屋里的凉水盆,洗了一把脸之后随便梳了个发髻就走了出去。 循着吵吵嚷嚷的声音看过去,见到一群丫鬟婆子们,正把红通通的辣椒倒在大圆簸箕里晒。 树荫底下还有几个年纪稍大的婆子正在笃笃笃的捣蒜,剁辣椒,桌子底下放着十几个黑色的大坛子。 叶清眯了眯眼,伸手挡住了眼前的阳光,走了过去问道:“你们晒这么多辣椒做什么?” “呀,夫人来了!” “夫人好!” “见过夫人!” 众人急忙放下手里的活计,开始问好。 叶清摆摆手,示意一位叫豆婆婆的仆妇出来回话,“大天的剁这么多辣椒做什么?” “回夫人的话,今是七月十二啊!” 叶清疑惑的看着她,“七月十二怎么了?” 豆婆婆边的一个小丫鬟接话道:“回夫人的话,今是辣椒茄子节呢,奴婢们这是在做蒜末剁辣椒和辣椒酱。 待会儿,做完了,还会做茄子干!” “呃,辣椒茄子节?”叶清愣愣的道,心想有这样的节吗? 豆婆婆点了点头道:“对,今天和明天都是做辣椒和茄子干的子。 后天晚上就是盂兰节了,等过了七月十五大家伙就要开始下地收谷子。” 见叶清还是一副懵懂的样子,那小丫鬟又道:“夫人,这其实就是个做吃的节,晚上我们会做辣椒炒茄子和新土豆炖呢,您到时候等着吃就好!” 叶清回忆了一下,发现这本地还真是有这样一个风俗,夏里菜地里的黄瓜跟豆角已经开始变黄变老了,基本就是做留种用了,能吃的新鲜蔬菜也变少。 这个时候新土豆和茄子大量上市,辣椒也全都变红啦。 就到了做辣椒的时候,农村里的妇人们就会约在一起做辣椒和晒茄子干。 把地里红了辣椒和茄子摘下,洗净,开水焯烫之后,铺开来晒。 晒一天,当晚剪开,拌上盐,第二天继续晒,大概要连续晒四五次,晒至水分干燥即可,可长久保存。 这样做时间久了,就成了一个节,庆祝的方式也很简单,就是到了晚上用茄子和辣椒以及土豆做各种各样的吃食。 叶清回过神笑了笑道:“你们继续,晚上要做菜的时候,来喊我一声,我也露一手。正好茄子和辣椒还有土豆都是我喜欢吃的。” 小丫鬟立刻甜甜的笑道:“好咧!” 叶清对小丫鬟微笑颔首,“傍晚的时候,你记得过来喊我!” “月月记下了!”小丫鬟机灵的应道。 叶清点点头,背着手朝叶文山住的那个院子走去,她刚想到钱君宝说不定看爹去了。 傍晚落西山的时候,小丫鬟月月就把叶清喊去厨房里头了。 此刻厨房里除了烟熏火燎的气氛之外,几个妇人还在那叽哩呱啦的说个不停。 对于叶清要来厨房做菜的事,厨娘们还是有些些的小意见的。 毕竟这新家刚搬的那天,叶清和钱君宝就去建州了,这些厨娘也没见过叶清下厨。 有些人甚至都还没见过叶清。 但叶清是这钱府的女主人,份摆在那儿,厨娘们明面上是不敢有半句埋怨的。 反倒是全都拿出了看家的本事,把菜做出花来。 这不,叶清过来的时候,几位厨娘已经做出了七八道辣椒茄子菜: 有辣椒炒蛋,辣椒炒丝,茄子炖红烧,油炸茄盒,蒜泥茄子,茶油茄子抖辣椒还有干煎辣椒片。 这还是因为钱家是富户,厨娘们才敢大油大的做,换做平常人家,蛋是不敢用多的,油炸的茄盒更不用想了。 看着几道菜,叶清也不客气,拿着一双干净的筷子,尝了尝。 味道都还过得去,就是有些味重了,也能理解,古人觉得吃盐能长力气,能多吃一些盐是幸福的事儿。 而这么多道菜里面,其中最受当地人喜的要属茶油茄子抖辣椒。 这是崇阳镇最经典的一道名菜,只要是崇阳的人听到这道菜的时候,都赞不绝口,拍手叫好; 外地人过来吃了这道菜的时候,无不回味无穷。 此菜辣中带香,香中又带辣,茄子油滋滋软糯,咸辣椒脆辣,配上大蒜的特有辛香,能让人多吃一大碗白饭。 一个厨娘走了过来问道:“夫人,您要做什么菜,奴婢好准备准备。” “先把洗干净的茄子辣椒还有土豆
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